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五平餅を作りました    子供の集い

 11日に行われた子供の集いで、五平餅を作って食べました。
 まず、ご飯をすり鉢でつぶして、ラップに包み小判形にします。割り箸をさして、炭火でこんがり焼きます。
ゴマと胡桃入りの味噌をつけて、少しあぶって、おいしそうな匂いがしてきたらできあがり。思わず「うんまっーい!」と、歓声があがりました。ある男の子は、「明日、弟の運動会にもっていきたいから、家族みんなの分も作ってもいい?」とのおたずね。「うーん、あしたの運動会のお弁当にはちょっと、無理かな〜。」
「家族やお友だちにも食べさせてあげたい」という思いで、おみやげ用まで作っている子供たち。みんなの優しい気持ちがうれしかったです。(坊守記)
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