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もちつき

先日、餅つきをしました。当山では、毎年29日にご本尊様お供えする餅をついています。以前、餅つき機を使ったことがありましたが、やはりついた餅は歯ごたえがありおいしいと思います。餅米も昔ながらのかまどでふかしています。ふかし加減が難しいのですが、そこは前坊守が腕の見せ所です。私は高校生の頃からついていますので、こなし加減からつき加減まで、だいたいのことは分かります。しかし、年々一臼ごとに杵が重くなってくるのは気のせいでしょうか。以前は、どこでも見られた餅つきの風景ですが、お正月を向かえる当山の大切な行事となっています。
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いちご大福やからみ餅、きなこ餅、つきたての餅は本当においしいです。

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艸香

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